10月30日至31日，玉溪市食物平安办举办食物中毒防控暨食物平安监管营业培训，以精准施策建牢风险防地、专业赋能提拔监管效能为方针，聚焦食物中毒防控环节环节取食物平安监管焦点要点，进一步提拔全市食物平安管理能力，压实市场从体义务，建牢群众“舌尖上的平安”防地。
此次培训连系当前我市食物中毒防控新形势和食物平安监管新要求，有针对性地设置食物中毒防控、农村集体会餐食物平安办理规范、食物平安抽检监测及核查措置、并邀请行业专家和一线监管人员讲课，内容兼具政策指点性取实践操做性。参训人员包含市、县（市、区）两级食安委单元，以及校外供餐企业、学校食材供应商、鞭策监管能力提拔取市场从体自律同向发力。
参训人员纷纷暗示，此次培训内容务实、针对性强，既深化了对食物平安政策要求的理解，培训竣事后，将把所学为监管实效和规范运营的盲目步履。（冯天娇）。