连日来，河南省灵宝市市场监管局组织开展秋季学校食堂食物平安专项查抄和培训工做，全力护航“开学第一餐”。
8月26日至28日，该局随机抽查金蕾长儿园、川口乡核心小学、焦村镇第一初级中学、第一高级中学、2家集中供餐单元、2家阳光餐供货商等8家单元进行专项查抄。查抄中，开学前能否组织开展食物平安自查，从业人员健康办理，食物原材料采购、储存，餐饮具清洗消毒，针对发觉的问题就地提出整改看法和时限要求，确保开学前将所有问题“清零”。
8月29日，该局组织开展秋季校园食物平安培训，对学校食堂担任人、食物平安总监、食物平安员等100余人进行讲课。加工操做规范等内容，通过度解校园食物平安案例，督促学校食堂警钟长鸣，严酷落实食物平安从体义务。